Bramborové řezy podle mojí babičky

[Martinka]

Tyto řezy dělala babička mého muže a musela mě je naučit, protože jsou moc dobré a jednoduché.

Připravíme si těsto:
28 dkg vařených strouhaných brambor
28 dkg cukru
4 žloutky
lžička kakaa
lžička skořice
15 dkg krupice
sníh ze 4 bílků

Upeče se na plechu, nakrájí na tři pruhy a slepí krémem. Řezy si každý ozdobí dle své fantazie. Já je slepuji čokoládovým krémem a sypu strouhanou čokoládou. Doporučuji!!!