Tweet
KRTKŮV DORT...
Tenhle dort není kalorická bomba,ale taková odlechčená nadýchaná dobrota s ovocem.
Použila jsem ananas a mandarinky z plechovky (lépe osušit v obrousku),ale dá se použít i jiné čerstvé ovoce např.. jahody,maliny,ostružiny a pod.
Korpus
4 vejce
20 dkg cukru moučka
20 dkg polohrubé mouky
4 lžíce horké vody
na špičku nože prdopeč.
Vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny,potom přidáme horkou vodu a ještě chvíli šleháme.Vmícháme prosátou mouku smíchanou s prdopeč.Vlejeme buď do dortové formy,s tím,že po upečení rozkojíme na 3 pláty.Nebo těsto vlejeme na plechy do tvaru kruhů pomocí stěrky.Jde celkem dobře,ačkoli těsto není řídké ani tuhé.Zkoušela jsem 1. variantu,ale příště zkusím tu 2.variantu.Jinak je to celkem jedno.Pečeme při 180°C do růžova.Zkusíme párátkem jestli je upečené.
Kruhy bude potřeba udělat 2x větší asi tak 25cm průměr a 1x menší těch 17cm,záleží jakou použijete MÍSU jako formu pro vytvoření dortu.Použila jsem nerezovou mísu širokou cca : 22,5cm.
Nachystáme si mísu širokou cca 22-25cm ,vyložíme potravinovou fólií nebo třeba rozříznutým obyč, igelit. pytlíkem.Vložíme upečený kruh větší.(neměla jsem širší mísu,proto mě na dvou místech vznikly maličké překlady,ale v širší míse se kulatý korpus lépe rozloží.Záhyby nebyly na závadu,na finálním výtvoru už je nenajdeme)
Tenhle dort není kalorická bomba,ale taková odlechčená nadýchaná dobrota s ovocem.
Použila jsem ananas a mandarinky z plechovky (lépe osušit v obrousku),ale dá se použít i jiné čerstvé ovoce např.. jahody,maliny,ostružiny a pod.
Korpus
4 vejce
20 dkg cukru moučka
20 dkg polohrubé mouky
4 lžíce horké vody
na špičku nože prdopeč.
Vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny,potom přidáme horkou vodu a ještě chvíli šleháme.Vmícháme prosátou mouku smíchanou s prdopeč.Vlejeme buď do dortové formy,s tím,že po upečení rozkojíme na 3 pláty.Nebo těsto vlejeme na plechy do tvaru kruhů pomocí stěrky.Jde celkem dobře,ačkoli těsto není řídké ani tuhé.Zkoušela jsem 1. variantu,ale příště zkusím tu 2.variantu.Jinak je to celkem jedno.Pečeme při 180°C do růžova.Zkusíme párátkem jestli je upečené.
Kruhy bude potřeba udělat 2x větší asi tak 25cm průměr a 1x menší těch 17cm,záleží jakou použijete MÍSU jako formu pro vytvoření dortu.Použila jsem nerezovou mísu širokou cca : 22,5cm.
Nachystáme si mísu širokou cca 22-25cm ,vyložíme potravinovou fólií nebo třeba rozříznutým obyč, igelit. pytlíkem.Vložíme upečený kruh větší.(neměla jsem širší mísu,proto mě na dvou místech vznikly maličké překlady,ale v širší míse se kulatý korpus lépe rozloží.Záhyby nebyly na závadu,na finálním výtvoru už je nenajdeme)
Comment