Tweet
Na piškot : 5 vajec, 140 g cukr krupice a 140 g polohrubá mouka.
Krém : 380 g malin, cukr dle chuti, 2 smetany na šlehání, 100 ml vody a ztužovač Dr.Oetker za studena.
Na zdobení : 1 smetana na šlehání, 1 vanil.cukr a celé maliny
Celá vejce ušleháme do husté pěny s cukrem ( asi 6 - 8 min.) a pak mírně zašlehat mouku. Nalijeme do ráfku na dort, který máme na plechu s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 175 st. do růžova cca 12 - 16 min. pak necháme vychladnout.
Na krém jsem ušlehala maliny s cukrem ponorným mixerem, zvlášť smetanu šlehačem do husta, pak přidat rozmixované maliny, a zvlášť jsem ušlehala vodu se ztužovačem a přišlehala do smetany s malinami. Vše jsem nalila na studený piškot a dala asi na 5 hodin chladit do lednice.
Potom jsem si ušlehala smetanu, sundala ráfek a dortík dozdobila ušlehanou smetanou a celými malinami.
Krém : 380 g malin, cukr dle chuti, 2 smetany na šlehání, 100 ml vody a ztužovač Dr.Oetker za studena.
Na zdobení : 1 smetana na šlehání, 1 vanil.cukr a celé maliny
Celá vejce ušleháme do husté pěny s cukrem ( asi 6 - 8 min.) a pak mírně zašlehat mouku. Nalijeme do ráfku na dort, který máme na plechu s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 175 st. do růžova cca 12 - 16 min. pak necháme vychladnout.
Na krém jsem ušlehala maliny s cukrem ponorným mixerem, zvlášť smetanu šlehačem do husta, pak přidat rozmixované maliny, a zvlášť jsem ušlehala vodu se ztužovačem a přišlehala do smetany s malinami. Vše jsem nalila na studený piškot a dala asi na 5 hodin chladit do lednice.
Potom jsem si ušlehala smetanu, sundala ráfek a dortík dozdobila ušlehanou smetanou a celými malinami.
Attached Files