Meruňkový řez s kokosovou čepicí

[Jaruš]

4žloutky utřít s 100 g cukru krupice,1 vanilkový cukr,125 g másla do pěny250 ml vlažného mléka2 PL rumu400 g polohrubé mouky1 prášek do pečivaTěsto vylijeme na plech vymazaný a vysypaný kokosem.Pokrájíme meruňkami co nehustěji a přikryjeme kokosovou čepicí.z 5 bílků sníh150 g cukru100 g kokosuNavrstvíme na meruňky a pečeme při 190 °C asi 30 minut.Povrch zůstane tak a nebo se může pocákat čokoládou,podle chutě.

[lenka24]

Jaruško výborný řezík,už si ho píšu