Kaštanové řezy od Zdeny 1028

[Jaruš]

Kaštanové řezy

18. září 2011 v 13:46 | zdena1028 | MOUČNÍKY 4 vejce
120 g cukru krupice
100 ml oleje
120 g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva


Kaštanový krém
250 ml mléka
1 vanilkový pudink
100 g másla
250 g kaštanového pyré
4 lžíce moučkového cukru


500 ml šlehačky
2 ztužovače šlehačky
2 vanilkové cukry


Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, zašleháme olej a nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme na 190°C 10 minut. Na krém uvaříme pudink a necháme vychladnout. Cukr, máslo a kaštanové pyré vyšleháme, postupně zašleháme vychladlý pudink. Vychladlý piškot potřeme krémem a na krém dáme ušlehanou šlehačku.

[Jaruš]

Zdeny1028 doufám,že to nevadí,že jsem sem dala tvůj recept.Je to teď tady hit a všichni to chceme vyzkoušet a tak aby se to nehledalo.Děkujeme za pěkný receptík.
Jelikož to dělám na velký plech,dávám celé máslo.To si může každý upravit podle sebe.

[iveta111]

dekuji moc za recept pani sonio vypada moc chutne. tak ze zitra mam co delat us se tesim tet.

[věrik]

Ahoj děvčata,
prosím, kolik vajec do těsta?

[janina s.]

Ahojky Věriku, hned pod fotkou čtu 4 vejce.
Měj se a pěkný večer.

[věrik]

Ahoj Janino,
já to mám napravo vedle fotky, vůbec jsem si toho nevšimla, díky a taky přeji pohodový večer.

[JJeptiska]

Kaštanové pyré se dá normálně koupit ???? Ještě jsem to nikde neviděla.

[ZDENY]

Jarko, jo, jo kaštanové pyré, to byl jednu dobu na e kuch hit, úplně tak normálně k sehnání není, myslím, že tehdy bylo hlavně v Lídlu, kde měli spešl akci a celkově je víc k sehnání na Slovensku, kde se prodává mražené, dávám ti odkaz na diskuzi o druzích pyré http://www.omlazeni.cz/kde-v-prahe-59-51751-0.html , a tady se dá objednat v e shopu, ale nevím, zda je to zrovna to pyré, které si kuchařky pochvalují http://www.toppotraviny.cz/jadra-ore...m-ller-tk-1-kg

[JJeptiska]

Jarko, jo, jo kaštanové pyré, to byl jednu dobu na e kuch hit, úplně tak normálně k sehnání není, myslím, že tehdy bylo hlavně v Lídlu, kde měli spešl akci a celkově je víc k sehnání na Slovensku, kde se prodává mražené, dávám ti odkaz na diskuzi o druzích pyré http://www.omlazeni.cz/kde-v-prahe-59-51751-0.html , a tady se dá objednat v e shopu, ale nevím, zda je to zrovna to pyré, které si kuchařky pochvalují http://www.toppotraviny.cz/jadra-ore...m-ller-tk-1-kg

Díky moc za radu.

[JJeptiska]

Tak jsem dnes běhala po Praze a scháněla kaštanové pyré, nakonec jsem sehnala na M.Horákové na P-7 v bio potravinách kaštanové pyré s vanilkou - jen při placení jsem málem upadla 150,- Kč za 380g . Tak doufám, že ta chuť bude za to stát až ty řezy upeču.

[janina s.]

Ahoj Janino,
já to mám napravo vedle fotky, vůbec jsem si toho nevšimla, díky a taky přeji pohodový večer.

Ahojky Věriku, teď mám notebook a představ si, že ta 4 vejce mám tady taky VEDLE fotky.
Měj se.

[věrik]

Ahoj Janino, to je fajn, že ses ozvala, tak ať ti noťas zdárně slouží, hezkou sobotu!