Tweet
1/5 kg polohrubé mouky, 15 dkg hery, 4 žloutky a kvásek z 1 kostky druždí, 1 lžičky cukru a asi 2 dcl mléka. Vypracujeme vláčné nelepivé těsto a hned, bez kynutí vyvalujeme asi 1 cm silné malé rohlíčky. Klademe je na suchý plech dál od sebe, dost nakynou. Pečeme krátce v horké troubě - musí zůstat na povrchu žluté, jen ze spodu jsou narůžovělé. Ještě horké je vykoupeme v horkém másle a obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.Tento recept je léta letoucí v naší rodině oblíbený a tak ho dávám jako své zápisné a první příspěvek do tohoto fóra. Jiřina.
Dobrý večer Jiřinko a díky za zápisné. Vypadá to skvěle. Ivana
Comment