Tweet
TĚSTO-40 dkg polohrubé mouky,1 hera,2 žloutky-těsto dát na dvě hodiny do lednice
NÁPLŇ-4 vejce,12dkg m.cukru,1 van.cukr,2 lžíce kakaa,15 dkg ml.ořechů.
Vyšleháme vejce s cukrem,pak přidáme kakao ,ořechy.
Na vymazaný a moukou vysypaný plech namačkáme těsto,natřeme ořechovou náplní a dáme péct cca 25 minut při 190°C,po upečení necháme vychladnout.
KRÉM-350 ml mléka,1 vanil.pudink,4 lžíce m.cukru,20 dkg másla,2 lžíce rumu-máslo s cukrem vyšleháme,pudink uvaříme v mléce /ve vodní lázni/ do husta,do vychladlého pudinku přidáme ušleháné máslo s cukrem,vyšleháme do hladka a dáme rum.Krém natřeme na vychladlý moučník,necháme trochu ztuhnout krém a nakonec dáme polevu.
NÁPLŇ-4 vejce,12dkg m.cukru,1 van.cukr,2 lžíce kakaa,15 dkg ml.ořechů.
Vyšleháme vejce s cukrem,pak přidáme kakao ,ořechy.
Na vymazaný a moukou vysypaný plech namačkáme těsto,natřeme ořechovou náplní a dáme péct cca 25 minut při 190°C,po upečení necháme vychladnout.
KRÉM-350 ml mléka,1 vanil.pudink,4 lžíce m.cukru,20 dkg másla,2 lžíce rumu-máslo s cukrem vyšleháme,pudink uvaříme v mléce /ve vodní lázni/ do husta,do vychladlého pudinku přidáme ušleháné máslo s cukrem,vyšleháme do hladka a dáme rum.Krém natřeme na vychladlý moučník,necháme trochu ztuhnout krém a nakonec dáme polevu.
