Prezidentský řez

[Jaruš]

Prezidentský řez
4 žloutky třeme s
25 dkg cukru do pěny
1/4 l šlehačku tekutou
25 dkg hladké mouky
1 prášek do pečiva
sníh ze 4 bílků
Upečeme na normálním plechu / vymazaný a vysypaný/ s okrajem na 180 stupňů asi 20-25 minut so růžova.
Ještě do teplého naděláme špejlí dírky a polijeme kávou s rumem:
1/4 l vody zalijeme 4 lžičky nescafé a 4 lžíce rumu.Nebojte se mnnožství ,prostě to polejte!Dáme vychladit.
Ušleháme jednu 1/4 l šlehačku s jedním ztužovačem šlehačky,vanilkový cukr a 200 ml kysané husté smetany a natřeme na vychladlý piškot.Pocákáme vaječným koňakem a posypeme sekanými ořechy a postrouhanou čokoládou.

[janina s.]

Jaruš, to zní skvěle. Mám sice recept stejného názvu od mojí mamky, ale ty píšeš stupně i dobu pečení, což, jak víš, já moc oceňuju a pečení mě pak víc baví, když nemusím pořád chodit koukat přes okýnko do trouby.
To bude šťavnaté, to můžeme, i čokoládové.
Dík.