Opravdu RYCHLÝ koláč

[janina s.]

200 ml mléka
2 vejce
4 PL oleje
6 PL cukru
12 PL polohrubé mouky
1 PDP
ovoce

Drobenka: 4 - 6 PL rozpuštěného másla ( Hery )
2 PL moučkového cukru
4 PL hladké mouky
2 PL strouhanky
Promícháme a uděláme drobenku.

Mléko, vejce, olej, cukr, mouku a PDP smícháme. Těsto vlijeme na pomaštěný plech a poklademe ovocem ( švestky, meruňky, apod. ).
Navršíme drobenku a pečeme v mírně horké troubě. Koláč je dobrý a ne příliš sladký.


Tak teď jsem vypnula troubu, bez drobenky, mám v ledničce ždibek másla, a dala jsem naše ostružiny, pekla jsem na 160 st. asi 25 minut na kulatém vlnitém plechu na vymazaném pečpapíru. .
Při pečení nová trouba svítí, tak jsem chodila koukat.
Je to rychlé, protože než rozehřeju troubu, zamíchám všechno dohromady, pokladu ovocem a dávám péct.

Už se těším na vzorek.

[janina s.]

Vzorek byl mňam, ani zrníčka mi nevadily.
Dnes jsem pekla s marmeládou i tou drobenkou, ochutnala jsem , je to jedlé, ne sladké a drobenka pěkně "křupe". Nová trouba se osvědčuje.

[janina s.]

Dnes na malém hranatém plechu, bez drobenky, s dvěma posledníma broskvema a zbytkem jahodové marmelády. Pekla jsem kratší dobu.