Tweet
1 sklenice ( 200 ml ) práškového cukru
4 žloutky
3/4 sklenice oleje
3/4 sklenice mléka
3/4 sklenice polohrubé mouky
3/4 PDP
4 bílky
V míse třeme žloutky s cukrem, pak po částech vmícháme olej. Hustou pěnu střídavě ředíme mlékem a zamícháváme mouku prosátou s PDP. Nakonec lehce vmícháme dobře ušlehaný sníh. Mísu remosky vymažeme tukem a vysypeme moukou. Doprostřed umístíme hliníkovou kuželovou vložku, kterou taky na povrchu namažeme a posypeme.Těsto do mísy vlijeme a hned pečeme asi půl hodiny.
Ještě horkou bábovku po vyklopení můžeme na vrchu potřít rozpuštěným máslem a posypat cukrem, který tak lépe drží.
Já jsem do půlky těsta vmíchala kakao a po upečení polila čokoládovou polevou. Bábovku jsem neměla klasicky vysokou, ale chuťově byla dobrá.
4 žloutky
3/4 sklenice oleje
3/4 sklenice mléka
3/4 sklenice polohrubé mouky
3/4 PDP
4 bílky
V míse třeme žloutky s cukrem, pak po částech vmícháme olej. Hustou pěnu střídavě ředíme mlékem a zamícháváme mouku prosátou s PDP. Nakonec lehce vmícháme dobře ušlehaný sníh. Mísu remosky vymažeme tukem a vysypeme moukou. Doprostřed umístíme hliníkovou kuželovou vložku, kterou taky na povrchu namažeme a posypeme.Těsto do mísy vlijeme a hned pečeme asi půl hodiny.
Ještě horkou bábovku po vyklopení můžeme na vrchu potřít rozpuštěným máslem a posypat cukrem, který tak lépe drží.
Já jsem do půlky těsta vmíchala kakao a po upečení polila čokoládovou polevou. Bábovku jsem neměla klasicky vysokou, ale chuťově byla dobrá.
anina s.