Tweet
Těsto:
40 dkg hladké mouky
10 dkg moučkového cukru
10 dkg másla
5 lžic mléka
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
Ze všech surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na 2 díly a rozválíme na tenké placky. Upečeme na pečícím papíře na plechu cca 9 minut při 180°C. Necháme vychladnout.
Krém:
1 litr mléka
3 vanilkové pudinky
12 dkg cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 máslo
trochu rumu
Z mlék, cukru a a pudinků uvaříme hustou kaši, necháme chvíli stát a do ještě teplého pudinku zašleháme máslo a trochu rumu. Téměř vychladlý krém natřeme na jednu upečenou placku, přiložíme druhou placku, potřeme marmeládou a polijeme citronovou polevou.
Citronová poleva:
30 dkg moučkového cukru
4 lžíce horké vody
šťáva z ½ citronu
Vše vymícháme na hladkou polevu.
Řez necháme nejméně 24 hodin rozležet v chladu!!!
40 dkg hladké mouky
10 dkg moučkového cukru
10 dkg másla
5 lžic mléka
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
Ze všech surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na 2 díly a rozválíme na tenké placky. Upečeme na pečícím papíře na plechu cca 9 minut při 180°C. Necháme vychladnout.
Krém:
1 litr mléka
3 vanilkové pudinky
12 dkg cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 máslo
trochu rumu
Z mlék, cukru a a pudinků uvaříme hustou kaši, necháme chvíli stát a do ještě teplého pudinku zašleháme máslo a trochu rumu. Téměř vychladlý krém natřeme na jednu upečenou placku, přiložíme druhou placku, potřeme marmeládou a polijeme citronovou polevou.
Citronová poleva:
30 dkg moučkového cukru
4 lžíce horké vody
šťáva z ½ citronu
Vše vymícháme na hladkou polevu.
Řez necháme nejméně 24 hodin rozležet v chladu!!!