Tweet
BROSKVOVÝ STRAKATEA DORT
Vypadá to složitě, ale nebojte se je to jednoduchý a rychlí !
Korpus: 4 vejce, 175g cukru krup., 1 vanil. cukr, 150g hl. mouky, 50g solamylu a 2 lžičky prášku do pečiva.
Krém: kompotované ovoce (broskve nakrájené na plátky asi 2mm silné), trošku čok. na vaření, 250g tvarohu ve vaničce, 1 lžička citr. šťávy, 2 lžíce cukr. moučka, 200 - 250ml zakys. smetany, 500ml šlehačky, 3 ztužovače do šlehačky.
Kromě tohoto: dortová forma oprům. 28cm a různé zdobící drobení vše dle vaší fantazie
Korpus pečeme při 180°C v rozehřáté troubě 25-30 min. Je lepší když se upeče den předem, ale není to podmínkou.
Krém: nasekáme čok. na vaření na drobno, vmícháme jí do tvarohu s kys. smetanou a dochutíme cukrem a citr. šťávou. Do šlehačky nasypeme ztužovača a ušleháme. Zhruba 1/3 odložíme na ozdobu a zbytek opatrně v mícháme do tvaroh. krému.
Korpus si rozkrojíme na tři kola a každé potřeme krémem poklademe plátky broskví a přiklopíme a opět opakujeme to samé u dalšího kola na konec celý dort krémem potřeme a ozdobíme zbytkem šlehačky a broskvovými plátky + zdobení.
Jen chci napsat, že recept je zkopírovaný z mých stránek a je můj neb jsem ho tam dala ze své kuchařky. Jen se mi s ním nechtělo psát, když už jsem ho jednou do pc vložila.[attachment=0:341hafr4]obrázky 061zm.jpg[/attachment:341hafr4]
Vypadá to složitě, ale nebojte se je to jednoduchý a rychlí !
Korpus: 4 vejce, 175g cukru krup., 1 vanil. cukr, 150g hl. mouky, 50g solamylu a 2 lžičky prášku do pečiva.
Krém: kompotované ovoce (broskve nakrájené na plátky asi 2mm silné), trošku čok. na vaření, 250g tvarohu ve vaničce, 1 lžička citr. šťávy, 2 lžíce cukr. moučka, 200 - 250ml zakys. smetany, 500ml šlehačky, 3 ztužovače do šlehačky.
Kromě tohoto: dortová forma oprům. 28cm a různé zdobící drobení vše dle vaší fantazie
Korpus pečeme při 180°C v rozehřáté troubě 25-30 min. Je lepší když se upeče den předem, ale není to podmínkou.
Krém: nasekáme čok. na vaření na drobno, vmícháme jí do tvarohu s kys. smetanou a dochutíme cukrem a citr. šťávou. Do šlehačky nasypeme ztužovača a ušleháme. Zhruba 1/3 odložíme na ozdobu a zbytek opatrně v mícháme do tvaroh. krému.
Korpus si rozkrojíme na tři kola a každé potřeme krémem poklademe plátky broskví a přiklopíme a opět opakujeme to samé u dalšího kola na konec celý dort krémem potřeme a ozdobíme zbytkem šlehačky a broskvovými plátky + zdobení.
Jen chci napsat, že recept je zkopírovaný z mých stránek a je můj neb jsem ho tam dala ze své kuchařky. Jen se mi s ním nechtělo psát, když už jsem ho jednou do pc vložila.[attachment=0:341hafr4]obrázky 061zm.jpg[/attachment:341hafr4]
Attached Files
Comment