Tweet
Dostala jsem tento recept od kamarádky, peče se to v Řecku a taky v Albánii
Suroviny:
1 1/2 lžíce cukru
12 dkg másla
1/2 lžičky skořice
45 dkg listového těsta
12 dkg nasekaných vlašských ořechů
Sirup:
34 dkg cukru
6 lžic medu
340 ml vody
1 lžíce citronové šťávy
Smícháme všechny suroviny, necháme rozpustit na ohni, vaříme do zhoustnutí a dáme zchladit.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Máslem vymažeme zapékací formu. Listové těsto rozdělíme na 3 části a z každé vyválíme plát. První plát položíme na dno formy, smícháme ořechy, cukr a skořici a polovinou směsi potřeme těsto. Pokryjeme dalším plátem a poklademe zbylou směsí. Umístíme poslední plát a potřemem máslem. Těsto pokropíme vodou a pečeme půl hodiny, poté zvýšíme teplotu a pečeme ještě 15 minut. Vyndáme z trouby a ihned polijeme sirupem. Necháme vychladit a krájíme na řezy.
Je to dost sladké, ale moc dobré. DOBROU CHUŤ!!!
Suroviny:
1 1/2 lžíce cukru
12 dkg másla
1/2 lžičky skořice
45 dkg listového těsta
12 dkg nasekaných vlašských ořechů
Sirup:
34 dkg cukru
6 lžic medu
340 ml vody
1 lžíce citronové šťávy
Smícháme všechny suroviny, necháme rozpustit na ohni, vaříme do zhoustnutí a dáme zchladit.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Máslem vymažeme zapékací formu. Listové těsto rozdělíme na 3 části a z každé vyválíme plát. První plát položíme na dno formy, smícháme ořechy, cukr a skořici a polovinou směsi potřeme těsto. Pokryjeme dalším plátem a poklademe zbylou směsí. Umístíme poslední plát a potřemem máslem. Těsto pokropíme vodou a pečeme půl hodiny, poté zvýšíme teplotu a pečeme ještě 15 minut. Vyndáme z trouby a ihned polijeme sirupem. Necháme vychladit a krájíme na řezy.
Je to dost sladké, ale moc dobré. DOBROU CHUŤ!!!
Comment