Ausburské řezy

[jesterka]

*Recept mám z emailíků od Jarušky,tímto děkuji

Ausburské řezy

Těsto:

400 g hladké mouky
150 g cukru moučky
1 žloutek
250 g másla
3 lžíce kakaa(i více-podle barvy kakaa)
3 lžíce mléka
1 prášek do pečiva

Tvarohová náplň :

500 g tvarohu
150 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 bal.vanilkového pudinku
3 žloutky
4 bílky
3 lžíce rozpuštěného másla

Na náplň utřeme žloutky s polovinou moučkového cukru a vanilkového cukru.Přidáme tvaroh,pudink v prášku a máslo.Nakonec z lehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků a druhé poloviny cukru.

Na vále si zpracujeme těsto ,rozdělíme na dvě poloviny.Jednu část dáme vychladit do ledničky a druhou do mrazničky,aby lépe ztuhlo a šlo dobře strouhat.První díl vyválíme na velikost plechu s peč.papírem .Potřeme tvarohovou náplní a na ní nastrouháme druhý díl těsta z mrazničky.Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 25-30minut.Hotové pocákáme čokoládou.

Obměnaruhé těsto můžeme taktéž vyválet v plát a položit na tvarohovou náplň,po upečení potřít polevou.

[lenka24]

Radko vypadá báječně,moc se ti povedla,zase mám o čem přemýšlet,s tvarohem to je dobrota!

[lenka24]

Ahoj Radko jsou moc dobrý,už jsem je vyzkoušela,moc tě zdravím!!!!

mám je trochu tmavší-kakao...

[Alena Jankova]

Taky jsem je dělala a mám tam víc kakaa, nebo tmavší jako Lenka. Měla jsem zbytek krému a višně z griotky tak jsem přizdobila Jsou moc dobré a rychlé

[lenka24]

Alenko máš je moc krásný to s tou višní-super nápad!A jsou výborný!

[jesterka]

Ali a Leni jste šikulky,moc pěkně se vám řezík povedl.Už dávám taky víc kakaa...