VÁNOČKA
50 dkg hladké mouky
10 dkg cukru
10 dkg tuku- 5dkg másla a 5 dkg sádla
2 žloutky
kostku droždí
1/2 dkg soli
1/4 l vlahého mléka
1 vanilkový cukr
citronová kůra z 1 citronu a mandle,rozinky
MAZANEC
40 dkg polohrubé mouky
trochu soli
8 dkg cukru moučky
citronová kůra z 1 citronu
3 žloutky
10 dkg másla
1 dcl vlahého mléka
rozinky a mandle
kvásek:1/8 l mléka
kostka droždí
1 dkg cukru moučky
6 dkg polohrubé mouky - vzejitý kvásek přidáme do horních ingrediencí a zaděláme vláčné těsto.
Používá se i na vánočku - výborné těsto.
50 dkg hladké mouky
10 dkg cukru
10 dkg tuku- 5dkg másla a 5 dkg sádla
2 žloutky
kostku droždí
1/2 dkg soli
1/4 l vlahého mléka
1 vanilkový cukr
citronová kůra z 1 citronu a mandle,rozinky
MAZANEC
40 dkg polohrubé mouky
trochu soli
8 dkg cukru moučky
citronová kůra z 1 citronu
3 žloutky
10 dkg másla
1 dcl vlahého mléka
rozinky a mandle
kvásek:1/8 l mléka
kostka droždí
1 dkg cukru moučky
6 dkg polohrubé mouky - vzejitý kvásek přidáme do horních ingrediencí a zaděláme vláčné těsto.
Používá se i na vánočku - výborné těsto.
Comment