Tweet
Těsto:
40 dkg hladké mouky
10 dkg cukru moučka
10 dkg másla
5 lžic mléka
2 celá vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
Těsto zaděláme v míse rukama, rozdělíme na 2 díly a rozválíme tenké placky. Pečeme na plechu na pečícím papíře 9 minut na 180-190 stupňů.
Krém:
1 litr mléka
3 vanilkové pudinky
12 dkg cukru krupice
1 máslo
trochu rumu
Uvaříme hustý pudink, když bude trochu prochladlý, přimícháme 1 kostku másla a trochu rumu. Téměř vychladlý krém natřeme na jednu upečenou vychladlou placku, přikryjeme druhou plackou. Její povrch zlehka potřeme marmeládou a na ni ještě rozetřeme citrónovou polevu.
Citrónová poleva:
30 dkg cukru moučka
4 lžíce horké vody
šťáva z půl citrónu
Vše rozmíchat do hladké polevy.
Řez skladujte v chladu a nechejte ho nejméně 24 hodin rozležet. Je výborný!!!
40 dkg hladké mouky
10 dkg cukru moučka
10 dkg másla
5 lžic mléka
2 celá vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
Těsto zaděláme v míse rukama, rozdělíme na 2 díly a rozválíme tenké placky. Pečeme na plechu na pečícím papíře 9 minut na 180-190 stupňů.
Krém:
1 litr mléka
3 vanilkové pudinky
12 dkg cukru krupice
1 máslo
trochu rumu
Uvaříme hustý pudink, když bude trochu prochladlý, přimícháme 1 kostku másla a trochu rumu. Téměř vychladlý krém natřeme na jednu upečenou vychladlou placku, přikryjeme druhou plackou. Její povrch zlehka potřeme marmeládou a na ni ještě rozetřeme citrónovou polevu.
Citrónová poleva:
30 dkg cukru moučka
4 lžíce horké vody
šťáva z půl citrónu
Vše rozmíchat do hladké polevy.
Řez skladujte v chladu a nechejte ho nejméně 24 hodin rozležet. Je výborný!!!