PIŠKOT:
20 dkg polohrubé mouky
16-18 dkg moučkového cukru
10 lžic oleje
10 lžic horké vody
4 vejce
1/2 pr do pečiva
KRÉM:
7 dl mléka
3 vanilkové pudinky
3 zakysané smetany
180-200g cukru moučka
1 a 1/2 balíčku piškotů
džem
RUM
káva
čokoláda na vaření
Na krém si uvaříme (ve vodní lázni) s vanilk.prášků a cukru hodně hustý pudink.necháme vychladnout a pak do něj opatrně vmícháme 3 zakysané smetany.Vyšleháme hladký krém.
POSTUP:
Žloutky utřeme s cukrem do bíla,přidáme olej,vodu a mouku smíchanou s pr. do pečiva.Vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků.Vlijeme na vymazaný a vysypaný pečící papír na plechu.Pečeme asi při 160°C - 20minut.
Vychladlý piškot natřeme džemem (můžeme vynechat),na džem rozetřeme 1/2 krému na který skládáme piškoty máčené v kávě s rumem.Na naskládané piškoty dáme druhou 1/2 krému.Na vrch nastrouháme čokoládu a dáme vychladit.
Pozn.:druhý den,krém krásně ztuhnul (jako ,,Tvarohovka")
20 dkg polohrubé mouky
16-18 dkg moučkového cukru
10 lžic oleje
10 lžic horké vody
4 vejce
1/2 pr do pečiva
KRÉM:
7 dl mléka
3 vanilkové pudinky
3 zakysané smetany
180-200g cukru moučka
1 a 1/2 balíčku piškotů
džem
RUM
káva
čokoláda na vaření
Na krém si uvaříme (ve vodní lázni) s vanilk.prášků a cukru hodně hustý pudink.necháme vychladnout a pak do něj opatrně vmícháme 3 zakysané smetany.Vyšleháme hladký krém.
POSTUP:
Žloutky utřeme s cukrem do bíla,přidáme olej,vodu a mouku smíchanou s pr. do pečiva.Vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků.Vlijeme na vymazaný a vysypaný pečící papír na plechu.Pečeme asi při 160°C - 20minut.
Vychladlý piškot natřeme džemem (můžeme vynechat),na džem rozetřeme 1/2 krému na který skládáme piškoty máčené v kávě s rumem.Na naskládané piškoty dáme druhou 1/2 krému.Na vrch nastrouháme čokoládu a dáme vychladit.
Pozn.:druhý den,krém krásně ztuhnul (jako ,,Tvarohovka")
Comment