Kefírová buchta bez vajec

[janina s.]

3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, 2 hrnky kefíru, 2 PL kakaa, 1 a 1/2 KL sody, tuk a mouka na plech

Smícháme suroviny a vzniklé těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný hluboký plech.
Pečeme asi 30 minut ve středně vyhřáté troubě.
Těsto můžeme nalít i do dortové formy a naplnit šlehačkou.
Vychladlý moučník můžeme polít kakaovou nebo čoko polevou, popřípadě posypat kokosem.

Opsáno z Hrníčkové kuchařky.

Já to pekla na 150 stupňů, potřela po upečení marmeládou a potřela citrónovou polevou, takže fantazii se meze nekladou.
Když jsem něco potřebovala upéct a vejce nebyly a zkoušela jsem to i z mléka místo kefíru.

[janina s.]

Tak teď jsem ji dopekla, přisypala jsem do ní trochu instantní kávy, ale v remoskové formě s kuželem uprostřed, na 150 st. horkým vzduchem, 40 minut, takže "bábovku" jsem pak polila citrónovou polevou a jeden kousek kámošovi od kluka postříkala sprejovou šlehačkou.
Kousek jsem ochutnala, není suchá, tak si dá i chlap.

[janina s.]

Dnes jsem ji zase pekla, ale z čoko jogurtů, nějak se sešly a nešly.
A ušetřila jsem pár vajíček.