RUŽIČKOVÝ KOLÁČ
250g hladké mouky
250g polohrubé mouky
70g másla rozpustit
4 lžíce cukru krupice
½ kostičky droždí
Podle hustoty těsta asi 250ml vlažného mléka
1 vejce
Z části mléka, droždí a trochy cukru uděláme kvásek.
Kvásek a ostatní suroviny smícháme a necháme vykynout.
Po vykynutí vyválíme pláty, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme bohatě skořicovým cukrem.
Stočíme do rolády a nakrájíme na 5cm kousky. Ty skládáme nastojato do koláčové nebo dortové formy.
Necháme ještě překynout a pečeme na 150°C asi 20 - 30 minut.(podle výkonu trouby)
250g hladké mouky
250g polohrubé mouky
70g másla rozpustit
4 lžíce cukru krupice
½ kostičky droždí
Podle hustoty těsta asi 250ml vlažného mléka
1 vejce
Z části mléka, droždí a trochy cukru uděláme kvásek.
Kvásek a ostatní suroviny smícháme a necháme vykynout.
Po vykynutí vyválíme pláty, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme bohatě skořicovým cukrem.
Stočíme do rolády a nakrájíme na 5cm kousky. Ty skládáme nastojato do koláčové nebo dortové formy.
Necháme ještě překynout a pečeme na 150°C asi 20 - 30 minut.(podle výkonu trouby)
Comment