Křehké tvarohové těsto

[janina s.]

Stejný díl - já dávám 250 g - hladké mouky, tvarohu a tuku ( sádlo, Hera... ), 1 vejce na potření, na plnění např. marmeládu.
Všechny tři ingredience na vále zpracujeme na hladké těsto. Je - li tvaroh suchý, přikápneme mléko.
Těsto vyválíme v plát, vykrojíme čtverce nebo kolečka. Plníme zavařeninou, přehneme a spojíme.
Povrch potřeme rozkvedlaným vajíčkem.
Pečeme na suchém plechu nebo peč. papíře při 180 st. asi 15 minut.
Toto těsto je univerzální, dá se plnit i slaným, dle chuti

[Jaruš]

Re: Křehké tvarohové těsto

Taky toto těsto znám.Dělala jsem z něj takové svatební koláčky a byly křehoučké,ale druhý den už ne.Nejlépe je sníst všechno ten den.

[janina s.]

Re: Křehké tvarohové těsto

Ahoj Jaruš, možná máš pravdu - sníst hned.
Když je dělává mamka, má je dobré i na druhý den...
Ale to je asi zkušenostma, já to dělala dvakrát, z toho jednou na slano a je fakt, že se to snědlo opravdu všechno ten den.
Pa.