Tweet
15dkg tuku-másla, 1/4l vody, 15dkg mouky -to se povaří a do vychladlého těsta se postupně vmíchá 6 vajec.
Těsto se rozetře na vymazaný plech a pečeme asi 10 minut. Ze začátku v dobře vyhřáté troubě dost prudce.
Po 5-6 minutách dopečeme pomaleji, až na vrchu zrůžoví. Když placka vychladne, prořízneme ji a naplníme krémem.
Krém. 1/2l vody nebo mléka, 1vanilka, 10dkg polohrubé mouky - uvaříme kaši a za občasného míchání
necháme vychladnout.
Pak utřeme 37 dkg másla, 7 dkg cukru moučky, 4 žloutky, 1 lžíce rumu a pomalu vmícháme do kaše až vznikne krém.
Po naplnění se můžou mraky pokaňkat čokoládou.
Těsto se rozetře na vymazaný plech a pečeme asi 10 minut. Ze začátku v dobře vyhřáté troubě dost prudce.
Po 5-6 minutách dopečeme pomaleji, až na vrchu zrůžoví. Když placka vychladne, prořízneme ji a naplníme krémem.
Krém. 1/2l vody nebo mléka, 1vanilka, 10dkg polohrubé mouky - uvaříme kaši a za občasného míchání
necháme vychladnout.
Pak utřeme 37 dkg másla, 7 dkg cukru moučky, 4 žloutky, 1 lžíce rumu a pomalu vmícháme do kaše až vznikne krém.
Po naplnění se můžou mraky pokaňkat čokoládou.
To je fakt výborný
Comment