Tweet
Ingredience:
Na těsto:
250g hladké mouky
130ml mléka
35g oleje
1žloutek
špetka soli
25g cukru
1/3kostky droždí
Z trošky mléka,rozdrobeného droždí+trošky cukru a mouky si připravíme kvásek.Do mísy prosejeme mouku,přidáme ostatní suroviny+ vzešlý kvásek a zaděláme kynuté těsto.Necháme asi hoďku kynout.
Ořechová nádivka č.1.:
100g mletých ořechů
40g cukru
1vanilkový cukr
100ml smetany
20g mletých piškotů
Všechny suroviny smícháme.
Z těsta vyválíme tenkou placku,kterou si rozdělíme na 10-16 trojúhelníčků,které celé potřeme náplní.Nebo si vyválíme dva kruhy o průměru asi 30cm,které rozřežeme na 6-8 dílů.Zabalíme do rohlíčku,potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme při 200°C dozlatova.Hotové pocukrujeme.
Ořechová nádivka č.2:
100g jader
50-70g cukru(mám raději méně sladké,tak určete podle vaší chuti)
2bílky
1lžíce rumu
1lžíce citrónové kůry
Dá se použít i jiná nádivka,třeba maková...
Na těsto:
250g hladké mouky
130ml mléka
35g oleje
1žloutek
špetka soli
25g cukru
1/3kostky droždí
Z trošky mléka,rozdrobeného droždí+trošky cukru a mouky si připravíme kvásek.Do mísy prosejeme mouku,přidáme ostatní suroviny+ vzešlý kvásek a zaděláme kynuté těsto.Necháme asi hoďku kynout.
Ořechová nádivka č.1.:
100g mletých ořechů
40g cukru
1vanilkový cukr
100ml smetany
20g mletých piškotů
Všechny suroviny smícháme.
Z těsta vyválíme tenkou placku,kterou si rozdělíme na 10-16 trojúhelníčků,které celé potřeme náplní.Nebo si vyválíme dva kruhy o průměru asi 30cm,které rozřežeme na 6-8 dílů.Zabalíme do rohlíčku,potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme při 200°C dozlatova.Hotové pocukrujeme.
Ořechová nádivka č.2:
100g jader
50-70g cukru(mám raději méně sladké,tak určete podle vaší chuti)
2bílky
1lžíce rumu
1lžíce citrónové kůry
Dá se použít i jiná nádivka,třeba maková...
Attached Files
Do první nádivky jsem si přidala 1bílek a 1lžíci rumu-moc dobrá.
Comment