Sýrový košíček

[ZDENY]

SÝROVÝ KOŠÍČEK


Potřebujeme: strouhaný sýr, použila jsem eidam, ale určo lze i jiný
papír na pečení
na sýrovou pralinku...sýr Brie s ořechy, bezpeckové hroznové víno, vlašské ořechy
k dozdobení polníček, cherry rajčátko

Postup: Sýr nastrouháme. Na plech položíme pečíčí papír a na něj vytvoříme sýrová kolečka takové velikosti jak chceme mít velký košík. Sýr dáme buď nahusto pak vznikne plný košík nebo sýr sypeme , pak bude košík jako krajkovaný. V mírně vyhřáte troubě necháme sýr změknout a hned kolečka sýru položíme na obrácený hrneček, aby ztuhl a vznikl košík. Použila jsem dezertní hranatou misku, je to lepší než kulaté dno, protože pak sýrový košík pěkně stojí na talíři. Košík plníme dle chuti, kupř. sýrovou pralinkou. Sýr Brie s ořechy jsem zbavila kůrky a měkkým sýrem jsem obalila kuličky bezpeckových hroznů a vytvořila sýrovou pralinku. Na povrch pralinky jsem přitiskla vlašské ořechy a dozdobila polníčkem s cherry rajčátkem.

Dobrou chuť .

[maruška]

ZDENY to je super slané pohoštění a vypadá to móóc krásně.Jsi šikulka.