Tweet
Ingredience
2 polévkové lžíce másla
3 pórek pokrájený na kroužky
3 polévkové lžíce hrubé hořčice
3 brambory pokrájené na kostky
7 1 / 2 dl kuřecího vývaru
2 dl smetany
Čerstvě posekaný pepř
2 polévkové lžíce nasekané pažitkz nebo jarní cibulky
sůl
Příprava
Rozpustte máslo a jemně podsmaž pórek tak y ± 6 minut. Přidejte 2 polévkové lžíce hořčice a brambory a podpečte je, asi tak z ± 4 minuty.
Dodejte v§zvar, a lehce přivedte do varu a nechte to na nízkém ohni 20 minut vařit. Potom rozmixujte polévku v mixéru. Přiveďte polévku zpět k varu, přidejte smetanu, sůl a pepř. Dodejte zbytek hořčice, pořádně zamýchejte a posypejte pažitkou.
Variace
Dodejte uzeného lososa na dno.
2 polévkové lžíce másla
3 pórek pokrájený na kroužky
3 polévkové lžíce hrubé hořčice
3 brambory pokrájené na kostky
7 1 / 2 dl kuřecího vývaru
2 dl smetany
Čerstvě posekaný pepř
2 polévkové lžíce nasekané pažitkz nebo jarní cibulky
sůl
Příprava
Rozpustte máslo a jemně podsmaž pórek tak y ± 6 minut. Přidejte 2 polévkové lžíce hořčice a brambory a podpečte je, asi tak z ± 4 minuty.
Dodejte v§zvar, a lehce přivedte do varu a nechte to na nízkém ohni 20 minut vařit. Potom rozmixujte polévku v mixéru. Přiveďte polévku zpět k varu, přidejte smetanu, sůl a pepř. Dodejte zbytek hořčice, pořádně zamýchejte a posypejte pažitkou.
Variace
Dodejte uzeného lososa na dno.