Tweet
Zbylo mi kus krkovičky......
Maso dáme do studené vody spolu s petrželí, celerem, mrkví, česnekem, cibulí, celým pepřem, novým kořením a uvaříme vývar.. pomalu nechat táhnout. Necháme vystydnout, třeba do druhé dne......přecedíme, maso nasekáme na malé kousky.
V hrnci si uděláme na sádle s olejem jíšku, stačí světlá, přidáme jemně pokrájenou cibuli,kmín, po odstavení vmícháme mletou papriku, sladkou a trošku pálivé / nebo přidáme chili /
Zalejeme studeným vývarem , pořádně rozmícháme a přivedeme k varu. Přidáme nakrájené brambory, maso, prolisovaný česnek a vaříme do změknutí brambor. Ke konci vhodíme zelenou papriku na kolečka a klobásku čabajkového typu.
Nakonec dochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem, majoránkou, petrželkou, nebo natí z cibulky.
Masozeleninový vývar dodá polévce super chuť !!!
Maso dáme do studené vody spolu s petrželí, celerem, mrkví, česnekem, cibulí, celým pepřem, novým kořením a uvaříme vývar.. pomalu nechat táhnout. Necháme vystydnout, třeba do druhé dne......přecedíme, maso nasekáme na malé kousky.
V hrnci si uděláme na sádle s olejem jíšku, stačí světlá, přidáme jemně pokrájenou cibuli,kmín, po odstavení vmícháme mletou papriku, sladkou a trošku pálivé / nebo přidáme chili /
Zalejeme studeným vývarem , pořádně rozmícháme a přivedeme k varu. Přidáme nakrájené brambory, maso, prolisovaný česnek a vaříme do změknutí brambor. Ke konci vhodíme zelenou papriku na kolečka a klobásku čabajkového typu.
Nakonec dochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem, majoránkou, petrželkou, nebo natí z cibulky.
Masozeleninový vývar dodá polévce super chuť !!!
Comment