Polévka z řapíkatého celeru

[iris]

Řapíkatý celer, jedna mrkev, brambory, cibule, zeleninový vývar, česnek, kys. smetana, trošku muškátu / nemusí být/ pepř, sůl. olej.

Řapíkatý celer nakrájíme na kousky,/lístečky si necháne stranou, nasekáme je/ mrkev také nakrájíme na kolečka, cibuli na jemno, česnek na plátky.
Na oleji osmahneme cibuli, česnek, řapíkatý celer, mrkev, posypeme jemně hl. moukou a zasmažíme, zalijeme vývarem, můžeme použít zeleninový bujon, nebo podravku, povaříme, asi po 10 min. přidáme brambory nakrájené na kostičky a vaříme do měkka.
Přidáme trošku muškátu, nasekané lístky celeru. Vypneme a přidáme kysanou smetanu, nebo trochu kysané, trochu šlehačky. Dochutíme, ozdobíme.

[Jana H.]

Všechno doma mám jen ten celer ne. Jdu do zeleniy, snad budou mít.

[Jana H.]

Tak jsem konečně ten celer sehnala, polévku uvařila a musím konstatovat, že je moc dobrá. Iris, povedla se ti. 1********

[Renata]

Iris dík za receptík, dnes jsem spáchala s kysanou smetanou, je vynikající. Dokonce i muž pochválil, to je pocta. Už je uložená v oblíbených

[ZDENY]

Iris, to je skvělá polívečka, dělala jsem ji bez brambor a myslím, že i tak na chuti neutrpěla. Zákyska krásně zjemní hodně vyraznou chuť celeru, rodinka si pochvalovala. Díky za receptík.
ZDENY

[janina s.]

Včera jsem ji vařila, je moc dobrá.