Tweet
1 mrkev
750 g brokolice
kousek másla a oleje
1 l zeleninové vývaru z kostky
3 stroužky česneku
sůl,pepř, muškátový oříšek
do talíře lze dát zakysanou smetanu dle chuti
Postup:
Nastrouhat nahrubo mrkev, na másle s olejem orestovat včetně košťálu/na plátky/ z brokolice, přilijeme vývar a dát růžička brokolice. Několik růžiček uvařit pouze na páře. Vše vařit asi 15 minut,přidat česnek a pak vše rozmixovat a dochutit solí, pepřem a muškátovým oříškem.Nakonec přidat zbylé růžičky brokolice,které jsou uvařené na páře na ozdobu.
Do talíře lze přidat lžíci zakysané smetany nebo jogurtu.
Polévka je vynikají,hustá a dávám si tam ještě ty kupované křupavé kuličky nebo můžete opražit na másle kostičky rohlíku,chleba atd.,dle chuti, ale není to nutné.
750 g brokolice
kousek másla a oleje
1 l zeleninové vývaru z kostky
3 stroužky česneku
sůl,pepř, muškátový oříšek
do talíře lze dát zakysanou smetanu dle chuti
Postup:
Nastrouhat nahrubo mrkev, na másle s olejem orestovat včetně košťálu/na plátky/ z brokolice, přilijeme vývar a dát růžička brokolice. Několik růžiček uvařit pouze na páře. Vše vařit asi 15 minut,přidat česnek a pak vše rozmixovat a dochutit solí, pepřem a muškátovým oříškem.Nakonec přidat zbylé růžičky brokolice,které jsou uvařené na páře na ozdobu.
Do talíře lze přidat lžíci zakysané smetany nebo jogurtu.
Polévka je vynikají,hustá a dávám si tam ještě ty kupované křupavé kuličky nebo můžete opražit na másle kostičky rohlíku,chleba atd.,dle chuti, ale není to nutné.
. Kupuju je v Lidlu (v Penny nejsou tak křupavý).
anina s.
Comment