Vydatná zasmažená hrstková

[iris]

Na olej + maslo hodím cibuli, nechám lehce zesklovatět, přisypu nakrájenou zeleninu: mrkev, petržel, celer, kmín, ovesné vločky / lze vynechat / zasmahnu a zasypu hl. moukou, opražím, zaleji studenou vodou a přivedu k varu,přidám malé krupky,vegetu, sůl, pepř, bobkový list, nové koření a vařím do změknutí zeleninky.Ke konci přidám zmražený hrášek a kuskus, nebo pohanku. Dochutím, na závěr hodně petželky, rozkvedlané vejce / kdo nemá rád, být nemusí/
Můžete vařit s čočkou, můžete zavařit drobounkou těstovinu, můžete přidat česnek a majoránku.

[janina s.]

Iris, fajn inspirace s osmaženou zeleninou. Zase něco jiného, než když ji "jen" vařím. Jen doma nemám ovesné vločky, krupky, kuskus ani pohanku. Takže brzy zkusím s tou čočkou nebo drobnou těstovinou.

[blanca]

Iris, takové polévky mám moc ráda, ty jsi přebornice v jejich vaření.

[Darina]

Moc děkuji za receptík,dělala jsem už 2krát a je to dobrota.Darina

[iris]

To mě moc těšííííí....děkujíííííí