Tweet
Potřebujeme kapustu, tentokrát jsem dělala ze zmražené 500 g, 1 rohlík, mléko cca 200 ml, ovesné vločky, 1 vejce, 1 cibule, 1 párek pro vůni, lze vynechat, 2 stroužky česneku,pepř, sůl, mletý kmín, majoránka.
Rohlík nakrájíme, zasypeme ovesnými vločkami, zalejeme mlékem a necháme nasáknout. Přidáme vejce, Kapustu nakrájíme na malé kousky, mražená je již nakrájená, dáme do vařící osolené vody a vaříme asi 10 min.
Scedíme a vodu vymačkáme, trošku mixnem a přidáme k rohlíkové směsi.
Cibuli a česnek nasekáme také v čopru a pokud máme a chceme, přidáme k ní párek. Tuto směs pak zpěníme na oleji, lehce opečeme a smícháme s kapustovou směsí.
Okořeníme solí, pepřem, mletým kmínem a majoránkou, případně dohustíme strouhankou....vytvoříme karbanátky a obalíme ve strouhance, osmažíme.
Rohlík nakrájíme, zasypeme ovesnými vločkami, zalejeme mlékem a necháme nasáknout. Přidáme vejce, Kapustu nakrájíme na malé kousky, mražená je již nakrájená, dáme do vařící osolené vody a vaříme asi 10 min.
Scedíme a vodu vymačkáme, trošku mixnem a přidáme k rohlíkové směsi.
Cibuli a česnek nasekáme také v čopru a pokud máme a chceme, přidáme k ní párek. Tuto směs pak zpěníme na oleji, lehce opečeme a smícháme s kapustovou směsí.
Okořeníme solí, pepřem, mletým kmínem a majoránkou, případně dohustíme strouhankou....vytvoříme karbanátky a obalíme ve strouhance, osmažíme.
Comment