Pněné brambory houbami

[iris]

Větší brambory uvaříme ve šlupce, po vychladnutí rozkrojíme podélně na dvě půlky, lžičkou vydlabeme vnitřek, posolíme a naplníme směsí z hub.

Směs : houby na másle dusíme spolu s cibulkou, drceným kmínem a solí, necháme úplně vydusit puštěnou vodu a přidáme česnek a vydlabaný vnitřek z brambor, rozmačkaný vidličkou. Případně dochutíme ještě solí a pepřem.

Naplníme vydlabané půlky brambor,pokapeme olejem, navrch dáme sýr, nebo slaninu a prudce zapečeme v troubě.

[maruška]

IRIS to je paráda my jsme takoví bramboroví pytlíci a to je bezva nápad.

[janina s.]

IRIS, jak jsem už psala do galerky, u nás houby nefrčí, ale brambory a zapečená jídla jo, tak někdy zkusím.
Nina.

[Jaruš]

To je moc dobrý recept a může se experimentovat s náplní a to mám ráda,ale muž zapékané nejí.