Houbová směs na topinky

[Alena Jankova]

500-1000g hub, 500g papriky, 500g rajčat a 250g cibule nakrájíme a povaříme.
Přidáme 1 dcl oleje, 2 lžičky kari, sůl, vegetu.
Sterilujeme 20 min. při 90°C.
V zimě potom vyklopíme na pánev, prohřejeme, přidáme 2 vejce a mažeme na topinky.
Výborné je i přidat směs k osmahnutému masíčku.

[iris]

Alenko, díky za skvělý recept, léta jsem nezavařovala, ale ted zase začnu, letos je hub !!!

[maruška]

Iris zavař je v mirkovlnce 5 skleniček o obsahu 330 ml dej na 800w a zapni na 10 minut.