Houbové knedlíčky do polévek

[iris]

Na oleji opeču cibulku nadrobno, přidám houby nakrájené na malé kostičky, podusím, osolím a opepřím. Odstavím z ohně a přidám na kostičky nakrájenou oschlou housku, pokropím mlékem, přidám vajíčko a něco zeleného, nadrobno pažitku, nebo petrželku, cibulovou nat, nebo porek, zapráším hrubou moukou a zpracuji hustou směs. Udělám menší knedlíčky, vařím v osolené vodě cca 5 min, pak vyndám a nechám trochu oschnout.
V polévce ještě krátce převařím.
Dávám do jakéhokoliv vývaru, kuřecího, hovězího, nebo jen vývaru z masoxové kostky.

[iris]

Ahoj Bohunko, vajíčko jsem tam zapoměla napsat !!!!!!
Ještě, že jsi mi to připoměla, díky.