Kuskus se zeleninou

[petrulinka]

1 hrnek kuskusu
2 hrnky vody
1 cibule
1 menší cuketa
1/4 malé skleničky sušených rajčat
1 stroužek česneku
3 lžíce olivového oleje
4 žampiony
sůl, pepř
1/2 lžičky mletého zázvoru
1 lžička vegety bez glutamátu
trošku chilli

Kuskus dáme do nádoby, zalijeme vařící vodou a necháme nabobtnat. Na pánev dáme rozpálit olej, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a česnek a restujeme, dokud cibule jemně nezrůžoví. Pak přidáme nakrájené žampiony, ještě chvíli restujeme a nakonec přidáme na malé kostičky nakrájenou cuketu, chvilku restujeme, pak zakápneme troškou horké vody a za občasného míchání dusíme do poloměkka. Nakonec přidáme nakrájená sušená rajčata a dochutíme solí, pepřem, zázvorem, vegetou a chilli. Potom vmícháme kuskus a dobře promícháme.
Musím dodat, že kuskus používám často, jelikož je rychle hotový a ušetří spoustu času. Svým chlapům do tohoto receptu přidávám na kousky nakrájené orestované maso (kuřecí, vepřové). A musím říct, že jim to moc chutná.

[iris]

Príma receptík kuskus mám ráda a s tím orestovaným masíčkem to bude lahoda.

[verka123]

Taky to děláme a chutná nám, hlavně je to rychle hotový. Je to dobrý s masem i se zeleninou.

[kociccka7]

Dneska si ho uděláme se synem ( 2 roky ) k obědu, tak jsem zvědavá jak mu to bude chutnat. Dám vědět jak to dopadlo .

[petrulinka]

Kociccko7 určitě dej vědět, jak chutnalo!!