Kolenová roláda

[Jaruš]

Vepřové koleno jako roláda



Suroviny : vepřové koleno, česnek, hořčice francouzská, pivo (množství : cca přiměřeně, přiměřeně)
Postup :
Smícháme francouzskou hořčici a vymačkaný česnek, zalejeme pivkem a uděláme z toho kašičku. Kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme a osolíme. Následně potřeme onou výše uvedenou kašičkou, zavineme jako štrúdl, převážeme nití jako ptáčka a tuto roládku vložíme do pekáče ...
Ovšem - ten je také nutno nejprve vyzdobit: roládičce uděláme podestýlku: podsypeme pěkně hustě jemně nakrájenou cibulkou, zalejeme pivkem, na to pak položíme roládu a dáme na cca 90 minut do svého domácího krematoria.
Vydržte, dokud není masíčko hotové!

[HankaP]

Re: Kolenová roláda

To musí být velká dobrota,
až budeme mít nějkou rodinnou sešlost asi vyzkouším.

[Jaruš]

Re: Kolenová roláda

Hanko,jestli jezdíš do Makra,tak tam mají vykoštěné koleno.Je to opravdu mňamka.Nečej na návštěvu,dej si do nosu,nebo na tebe nezbyde.Ahoj Jaruš

[Lilie]

Jaruš, prosím to pivko je v tom cítit???Lilie

[ilona116]

Ahoj Jaruško.Dnes jsem zkoušela.Chci ji upéct o svátcích k večeři až přijdou mladí a tak jsem chtěla vyzkoušet.Když jsem viděla jak manžel vrní blahem,hned jsem věděla,že určitě udělám.Jen jsem nevěděla jestli světlé nebo tmavé pivo.Použila jsem světlé.Výborné,díky moc ILONA.