Rošťáci

[Jaruš]

5-6 řízků kuřecích,2 celá vejce,1 lžička soli,pepře,magi, 1 lžíce woršestru a 1 lžíce francouzské hořčice nebo dijonské a 4 stroužky česneku.Do této marinády naložíme řízky.Nejlépe do druhého dne.Vydrží i déle.Před použitím vyjmeme maso a do marinády zamícháme 1 lžíci solamylu.Řízek v tomto obalíme a smažíme na rozpáleném tuku.Smažíme zvolna po obou stranách.Podávám s hranolkama,nebo kroketama.Jaruš