Tweet
Budete potřebovat : krůtí prsní řízky,, olej, rozmarým, oregano, česnek, citronovou kůru, cibuly slaninu,palici kukuřice , sůl, pepř.
Maso z ktůtích prsou nakrájím na kousky přes noc naložím do marinády : olivový olej, rozmarýn, oregano / bylinky mohou být i sušené / dále prolisuji 2-3 stroužky česneku, trochu nastrouhané citronové kůry/ a dobře promíchám, nebo rozmixuji.
Druhý den maso napíchám na jehlice střídavě s osminkami cibule, plátky anglické slaniny a kukuřicí nakrájenou na kolečka . Špízy osolím, opepřím a dám do trouby na rošt, griluji asi 25 min. na 25O st. Můžou se péct i v klasické troubě, nebo venku na grilu.
Podávám se studenými dipy - bud koupenými / viz foto / nebo si udělám podle chuti - majonéza, kys. smetana a do toho např. česnek, nebo křen, nebo bylinky, nebo ostrý kečup. k tomu pečené brambory, zeleninový salát.
Dobrou chuť.
Maso z ktůtích prsou nakrájím na kousky přes noc naložím do marinády : olivový olej, rozmarýn, oregano / bylinky mohou být i sušené / dále prolisuji 2-3 stroužky česneku, trochu nastrouhané citronové kůry/ a dobře promíchám, nebo rozmixuji.
Druhý den maso napíchám na jehlice střídavě s osminkami cibule, plátky anglické slaniny a kukuřicí nakrájenou na kolečka . Špízy osolím, opepřím a dám do trouby na rošt, griluji asi 25 min. na 25O st. Můžou se péct i v klasické troubě, nebo venku na grilu.
Podávám se studenými dipy - bud koupenými / viz foto / nebo si udělám podle chuti - majonéza, kys. smetana a do toho např. česnek, nebo křen, nebo bylinky, nebo ostrý kečup. k tomu pečené brambory, zeleninový salát.
Dobrou chuť.
Attached Files
