Tweet
Balkánské závitky
4 vepřové řízky
4 plátky anglické slaniny
3 stroužky česneku
10 dkg balkánského sýra
4 ks rajčata
Olej
Sůl
Pepř
Postup:
Opláchnuté a osušené řízky naklapeme přes fólii a z jedné strany je potřeme směsí s prolisovaného česneku, soli a oleje. Na každý řízek položíme plátek slaniny a posypeme nahrubo strouhaným balkánským sýrem. Pak řízky svineme do závitku a sepneme párátkem. Závitky ze všech stran zprudka opečeme na rozpáleném oleji, podlijeme mírně vodou a dáme do trouby péct. Asi 5 minut před dopečením přidáme k závitkům na čtvrtky nakrájená rajčata a dopečeme.
Poznámka: Rajčata vynechávám.
4 vepřové řízky
4 plátky anglické slaniny
3 stroužky česneku
10 dkg balkánského sýra
4 ks rajčata
Olej
Sůl
Pepř
Postup:
Opláchnuté a osušené řízky naklapeme přes fólii a z jedné strany je potřeme směsí s prolisovaného česneku, soli a oleje. Na každý řízek položíme plátek slaniny a posypeme nahrubo strouhaným balkánským sýrem. Pak řízky svineme do závitku a sepneme párátkem. Závitky ze všech stran zprudka opečeme na rozpáleném oleji, podlijeme mírně vodou a dáme do trouby péct. Asi 5 minut před dopečením přidáme k závitkům na čtvrtky nakrájená rajčata a dopečeme.
Poznámka: Rajčata vynechávám.
