Tweet
Reichenbergský závitek ---Vítězný recept soutěže Vaří celý Liberec.
3 vepř.plátky
20 dkg anglické krájené slaniny
3 druhy sýrů--eidam,niva,hermelín /asi 15dkg každého druhu/
1 střední cibule, 2 stroužky česneku,pepř,sůl,grilovací koření,
čerstvé bylinky /pažitka,petržel.nať/
Plátky naklepeme,osolíme,opepříme a okořeníme.Do masa vložíme slaninu,
sýry nakrájené na proužky,nakrájenou cibuli,utřený česnek a posekané bylinky.
Plátky masa zabalíme a důkladně převážeme nití.Závitky zprudka orestujeme
na pánvi a dáme péci do předehřáté trouby na 180 stupnů.Pečeme asi 20 min.
podle potřeby podléváme.podáváme s bramborem.
Z novin přepsala JanaP Já měla menší plátky tak jsem dávala méně.
3 vepř.plátky
20 dkg anglické krájené slaniny
3 druhy sýrů--eidam,niva,hermelín /asi 15dkg každého druhu/
1 střední cibule, 2 stroužky česneku,pepř,sůl,grilovací koření,
čerstvé bylinky /pažitka,petržel.nať/
Plátky naklepeme,osolíme,opepříme a okořeníme.Do masa vložíme slaninu,
sýry nakrájené na proužky,nakrájenou cibuli,utřený česnek a posekané bylinky.
Plátky masa zabalíme a důkladně převážeme nití.Závitky zprudka orestujeme
na pánvi a dáme péci do předehřáté trouby na 180 stupnů.Pečeme asi 20 min.
podle potřeby podléváme.podáváme s bramborem.
Z novin přepsala JanaP Já měla menší plátky tak jsem dávala méně.
to nemusí být špatné,určitě taky někdy vyzkouším.Hančí
Znám a vřele doporučuji !!!!! Já to sice znám pod názvem liberecký sýrový závitek,ale Liberec byl kdysi za války Reichenberg,tak to výjde na stejno,co říkáte ??? Zdena J.
Comment