Tweet
Mleté maso / kousek zadního hovězího, vepřové kýty namlít / opepřit,osolit,lžíci smetany,na zvlhčení masa, vajíčko plus žloutek
pepř,majoránka, prolisovný česnek,tymián,saturejka, hrst strouhanky
Papriky naplníme dobře promíchnou směsí, dáme do pekáčku, bez tuku, obsypeme cibulí nakrájenou na kolečka, nakrájenou zelenou paprikou, dále dáme bobkový list, nové koření,.
Zalejeme troškou vody ,pls rajčatové pyré, event. plus. rajčatovou 100 % štávou, tak, aby papriky byly ponořené zhruba do poloviny.Přidáme tymián, řapíkáč na jemná kolečka,špetku skořice,cukr. Když nejsou papriky ostřejší, přidáme čili,
Přikryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme bez "všimnutí " cca 1, 5 hodiny.
Nijak nezahuštujeme,má se to podávat s opečým chlebem, nebo pečivem, ovšem mě se podařilo, že té omáčko sosíku je klído na knedlík.
pepř,majoránka, prolisovný česnek,tymián,saturejka, hrst strouhanky
Papriky naplníme dobře promíchnou směsí, dáme do pekáčku, bez tuku, obsypeme cibulí nakrájenou na kolečka, nakrájenou zelenou paprikou, dále dáme bobkový list, nové koření,.
Zalejeme troškou vody ,pls rajčatové pyré, event. plus. rajčatovou 100 % štávou, tak, aby papriky byly ponořené zhruba do poloviny.Přidáme tymián, řapíkáč na jemná kolečka,špetku skořice,cukr. Když nejsou papriky ostřejší, přidáme čili,
Přikryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme bez "všimnutí " cca 1, 5 hodiny.
Nijak nezahuštujeme,má se to podávat s opečým chlebem, nebo pečivem, ovšem mě se podařilo, že té omáčko sosíku je klído na knedlík.
Comment