Aztécký poklad

[Jana H.]

Aztécký poklad
300 g masa ( vepřové, kuřecí), 2 lžíce oleje, 1 lžíce koření Aztécký poklad, 2 lžíce jogurtu, lepší je smetanový, 2 sladkokyselé okurky
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme koření a pořádně prohněteme, a dáme na rozpálený olej. Zarestujeme, zeslabíme plamen, aby maso pustilo vodu, přikryjeme pokličkou a necháme dusit. Hlídáme aby se voda nevyvařila. Když, tak malinko podlijeme vodou. Když je maso měkké, přidáme jogurt, na nudličky nakrájené okurky a ještě chvilku povaříme. Pokud je šťáva řídká, přidáme 1 lžičku mouky na zahuštění.
Podáváme s různě upravenými brambory nebo rýží.
Aztécký poklad: složení sůl, cibule, pepř, paprika, saturejka, řecké seno.

[Hančí]

Re: Aztécký poklad

Jani,ty mě s těma jogurtíkama lákáš, pořád nemám odvahu to zkusit,ale vypadá to moc dobře,jen nevím,jestli tu u nás, najdu tu směs koření.Musím se rozhlédnout.Vy to kupujete na tržnicích,viď?Pá Hančí

[verka123]

Re: Aztécký poklad

Hančí, můžu tě říct, že jsem si taky myslela, že to bude něco co nemusím, ale byla jsem opravdu překvapená, jak je to s tím jogurtem dobrý. To koření se dá sehnat i ve speciálnějších obchodech na koření, ale já ho také sháním na různých trhách. Věrka.

[Hančí]

Re: Aztécký poklad

Věrko,tak já dám na vás a jednou to fakt vyzkouším,je to asi podobné jako s kys.smetanou? Hančí

[Jana H.]

Re: Aztécký poklad

Ahoj Hančí, je to podobný jako se zakysankou, ale jogurtová chuť, takové je to navinulé. Věruško chutná?????

[Hančí]

Re: Aztécký poklad

Mňam,holky,tak a už mám zase hlad,to je hrozný tady s vámi.Jdu vymetat lednici. Pak mám zhubnout,ale jo už jsem zvládla asi 8 kg shodit,jen tím,že nejím teď žádný salámy,maso se dělá jen na vodě,jak to ten náš mladej nemůže,tak moc nekupujem,jen kousek pro taťku.Jím spíš různý tvarohy,sýry a tak.Tak by jogurtík byl taky dieta,no né???? Pá Hančí

[Věruše]

Re: Aztécký poklad

Jani, kam chodíš na takové dobroty? Děvčata, až natrefíte na to koření, tak dejte vědět kde to mají. To budu muset taky vyzkoušet. Zatím jsem s jogurtem nic moc nedělala, mám strach, abych to nepokazila, nemám zkušenosti s tím, jak to s jogurtem chutná. Podle obrázku to ale musí být " žrádlo " . Věruše

[Jana H.]

Re: Aztécký poklad

Věruše, tu dobrotu dělá hlavně to koření, je výborné. Jinak já ty recepty vymýšlím, že večer si vyndám maso z mražáku, ráno se postavím před ledničku a koukám co tam mám. A pak přemýšlím, co by šlo k sobě. Já třeba nepozřu maso s ovocem. Nemám na to nastavené buňky, a někomu to zas moc chutná. Každý jsme jiný. Zdravím. Jana H. S jogurtem ráda dělám, ale dávám smetanový, je lepší. Jogurt jsem přidávala i do majolky na bramborový salát. A nikdo nic nepoznal.

[Jana H.]

Re: Aztécký poklad

Jo a ještě, tím, že jsem sama tak mi nikdo nemůže říct, že se to nedá jíst, v tom to je, někdy hodně riskuju, ale ještě jsem nic nevyhodila, že by se to nedalo jíst. :P Ahojky Jana H.

[verka123]

Re: Aztécký poklad

Děvčata, já jsem se taky trochu obávala, jaké to bude s jogurtem a tak když jsem neměla smetanový, tak jsem to prostě nastavila zakysankou a bylo to dobrý. Janina má, jak říkávala naše maminka o nás, chlupatý jazyk a nic špatného nesní a hlavně si dá tu námahu, aby to vymyslela dobrý. Je to pašák. Věrka.