Tweet
Krůtí prso, mletá červená paprika, sůl,pepř, bobkový list, nové koření, vývar,cibule, šlehačka, mouka na zhuštění,cukr. citron, nebo ocet
Nakrájíme hodně cibule / tolik co masa/, krůtí prso na kostičky... cibuli zpěníme, maso zprudla opečeme, necháme odpařit vodu, osolíme, opepříme, přidáme červenou papriku, podlejeme výavrem, přidáme bobkový list a nové koření, dusíme do měkka. Koření vyndáme.
Zalijeme šlehačkou, trochu si ji necháme na zahuštění.... rozkvedláme v ní hl. mouku, vlejeme do omáčky a povaříme cca 10 - 15 min.
Pokud máme hodně cibule, bude potřeba mouky jen malinko... čím méně tím líp.
dosolíme,opepříme, ochutíme cukrem, citronem, nebo octem,
Variace : kuřecí maso, chili, nebo trošku pálivé papriky. Dobrý je s trochou kopru.....
Nakrájíme hodně cibule / tolik co masa/, krůtí prso na kostičky... cibuli zpěníme, maso zprudla opečeme, necháme odpařit vodu, osolíme, opepříme, přidáme červenou papriku, podlejeme výavrem, přidáme bobkový list a nové koření, dusíme do měkka. Koření vyndáme.
Zalijeme šlehačkou, trochu si ji necháme na zahuštění.... rozkvedláme v ní hl. mouku, vlejeme do omáčky a povaříme cca 10 - 15 min.
Pokud máme hodně cibule, bude potřeba mouky jen malinko... čím méně tím líp.
dosolíme,opepříme, ochutíme cukrem, citronem, nebo octem,
Variace : kuřecí maso, chili, nebo trošku pálivé papriky. Dobrý je s trochou kopru.....
Comment