Tweet
Kuřecí stehýnka v jogurtové marinádě
4 kuřecí stehýnka,1 velký jogurt smetanový, 5 větších stroužků česneku,1 polévková lžíce maggi,1 polévková lžíce majoránky,sůl,3 lžíce oleje,200 g anglické slaniny,1 menší pórek
Do jogurtu přidáme rozmačkaný česnek, majoránku, sůl ,olej a maggi a pěkně rozmícháme. Do stehýnek uděláme zářezy a uložíme do marinády. Necháme odležet alespoň 3 hodiny v lednici. Na pekáč dáme na nudličky pokrájenou slaninu a na kolečka pokrájený pórek. Na to položíme v marinádě obalená stehýnka, malinko podlijeme vodou (stačí opravdu málo, kuře pustí vodu), přikryjeme alobalem nebo druhým pekáčem a dáme do trouby péct. Když je maso měkké, odkryjeme a necháme dopéct dozlatova. Podáváme s rýží nebo různě upravenými brambory.
4 kuřecí stehýnka,1 velký jogurt smetanový, 5 větších stroužků česneku,1 polévková lžíce maggi,1 polévková lžíce majoránky,sůl,3 lžíce oleje,200 g anglické slaniny,1 menší pórek
Do jogurtu přidáme rozmačkaný česnek, majoránku, sůl ,olej a maggi a pěkně rozmícháme. Do stehýnek uděláme zářezy a uložíme do marinády. Necháme odležet alespoň 3 hodiny v lednici. Na pekáč dáme na nudličky pokrájenou slaninu a na kolečka pokrájený pórek. Na to položíme v marinádě obalená stehýnka, malinko podlijeme vodou (stačí opravdu málo, kuře pustí vodu), přikryjeme alobalem nebo druhým pekáčem a dáme do trouby péct. Když je maso měkké, odkryjeme a necháme dopéct dozlatova. Podáváme s rýží nebo různě upravenými brambory.
Attached Files
