Tweet
2 kuřecí prsa
300 gr mraženého chřestu
4 větší plátky mozzarelly
2 PL strouhaného parmazánu
česneková pasta
nasekaný rozmarýn
špetka sladké papriky
sůl
Kuřecí prsíčka bez kůže a bez kosti podélně rozkrojíme a trochu naklepeme. Potřeme česnekem, posypeme rozmarýnem a malounko osolíme. Na to položíme plátek mozzarelly, na ni 4–5 kusů chřestu, stočíme a spíchneme párátkem. Dáme do nízké sklovarné misky párátkem dospodu. Posypeme paprikou, přikryjeme pečicím papírem a dáme do mikrovlnky vlnit na 3 minuty, na cca 750. Potom je otočíme (jako hodiny), párátkem stále dospod a vlníme další 3 minuty. Posypeme parmazánem a vlníme dále na maximum (já mám 1000) 1 - 2 minuty, tentokrát odkryté.
Čas záleží na tom, jak jsou závitky velké.
Já k tomu dělám bramborovou kaši, do které zamíchám zbytky chřestu, parmazán a nechám grilovat.
300 gr mraženého chřestu
4 větší plátky mozzarelly
2 PL strouhaného parmazánu
česneková pasta
nasekaný rozmarýn
špetka sladké papriky
sůl
Kuřecí prsíčka bez kůže a bez kosti podélně rozkrojíme a trochu naklepeme. Potřeme česnekem, posypeme rozmarýnem a malounko osolíme. Na to položíme plátek mozzarelly, na ni 4–5 kusů chřestu, stočíme a spíchneme párátkem. Dáme do nízké sklovarné misky párátkem dospodu. Posypeme paprikou, přikryjeme pečicím papírem a dáme do mikrovlnky vlnit na 3 minuty, na cca 750. Potom je otočíme (jako hodiny), párátkem stále dospod a vlníme další 3 minuty. Posypeme parmazánem a vlníme dále na maximum (já mám 1000) 1 - 2 minuty, tentokrát odkryté.
Čas záleží na tom, jak jsou závitky velké.
Já k tomu dělám bramborovou kaši, do které zamíchám zbytky chřestu, parmazán a nechám grilovat.
Attached Files
Dělávám většinou řízky, tak někdy konečně musím zkusit závitky. 
anina s.
Comment