Hrách na maďarský způsob

[Renata]

Ingredience: 200 g loupaného hrachu, 100 g prorostlé uzené slaniny, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžíce mleté červené papriky, kmín, 1 malý rajčatový protlak, nebo kečup, 200 g brambor, 1 kostka bujónu, 200 g pikantnější klobásy, olej, sůl

Postup přípravy: Předem namočený hrách uvaříme v osolené vodě do měkka. Slaninu nakrájíme na kostky, opečeme, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Vmícháme protlak, rozetřený česnek, papriku, trochu kmínu. Přidáme brambory nakrájené na kostky a hrách. Zalijeme takovým množstvím bujónu, aby byl hrách zakrytý. Klobásu nakrájíme na kolečka a na trošce oleje opečeme, potom přidáme k hrachu spolu s olejem. Hrnec přikryjeme pokličkou a dusíme v troubě, než brambory změknou.

[iris]

Renátko, tleskám a už mám uloženo

[Renata]

Iris je to moc dobrý, my luštěniny milujem. Hlavně muž, ten má dnu, no záchvat se nekonal
Moc zdravím

[verka123]

Tak tenhle recept vůbec neznám, snad ho někdy vyzkouším, vypadá, že by mohl být dobrý.

[janina s.]

Všechny ingredience jsou u nás oblíbené, tak brzy zkusím.

[Renata]

Modrásku vyzkoušej, je to něco jiného než kaše apod.
Verko123 tyto recepty nacházím na netu, za dlouhých zimních večerů, nebaví mne koukat na telku, tak pídím a zkouším. jen si vdy nepamatuju od koho je, tak snad nedostanu drštkovou