kuře na bramboráku

[Alena Jankova]

Kuře na bramboráku
--------------------------------

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kuřecí stehýnka, 5 větších brambor, 20dkg ang. slaniny, 1 cibule, 3 vejce, 3 housky, mléko,sůl, majoránku, česnek, ml. kmín, koření na pečené kuře, sádlo na vymazání plechu.

POSTUP PŘÍPRAVY

Brambory nastrouháme nahrubo, osolíme a vymačkáme z nich šťávu, přidáme osmahnutou slaninu na cibulce, housku nakrájenou na kostičky, namočenou v mléce a vymačkanou , všechno koření a celá vejce. Vypracujeme těstíčko, které dáme na vymazaný plech a na to poklademe okořeněné kuře. Pečeme nejdříve kuře pokladené obráceně a pak ho otočíme, aby byla opečená kůžička.

[Alena Jankova]

Dělala jsem z poloviční dávky a kuřecí stehna jsem vykostila. Je to podle majlíku od Jarušky a byla to dobrota. Moc se mi to hodilo, protože masíčko nám zbylo z nedělního grilování a muselo se dnes udělat.

[MaruškaC]

Alenko, je to fakt bašta. Já tento recept mám z mimibazar.cz a zkoušela jsem ho. Jenom jsem to nevykostila. Bude to asi ještě lepší.