Tweet
Mleté řízečky v jogurtu s gyrosem
500 g mletého masa, 1 cibule, sůl, pepř,1 vejce,strouhanka,150ml mléka.
Marináda: 250 ml selského jogurtu, 2 lžíce koření gyrosu, 2 – 3 stroužky česneku
Olej na smažení.
Do mletého masa dáme najemno nakrájenou cibuli,vejce, pepř a sůl, přidáme mléko, zamícháme a přidáme strouhanku na zahuštění a pořádně propracujeme.
Do jogurtu dáme gyros a rozetřený česnek, promícháme.
Z mletého masa děláme malé placičky,pořádně namáčíme v marinádě a dáme na rozpálený olej. Stáhneme plamen a smažíme ne prudce, ale pomalu po obou stranách .
Podáváme s brambory a tza-tziky.
500 g mletého masa, 1 cibule, sůl, pepř,1 vejce,strouhanka,150ml mléka.
Marináda: 250 ml selského jogurtu, 2 lžíce koření gyrosu, 2 – 3 stroužky česneku
Olej na smažení.
Do mletého masa dáme najemno nakrájenou cibuli,vejce, pepř a sůl, přidáme mléko, zamícháme a přidáme strouhanku na zahuštění a pořádně propracujeme.
Do jogurtu dáme gyros a rozetřený česnek, promícháme.
Z mletého masa děláme malé placičky,pořádně namáčíme v marinádě a dáme na rozpálený olej. Stáhneme plamen a smažíme ne prudce, ale pomalu po obou stranách .
Podáváme s brambory a tza-tziky.
Attached Files
