Bigos

[lenka24]

Na cibulku se dá vařit zelí syrové a do druhého kastrolku zelí sterilované a nové koření .až je to oboje měkké,dá se do toho trochu vývaru z polívky-nebo masox rozpuštěný ve vodě a dá se do toho maso jak hovězí tak i vepřové.Smíchá se to a dá se trošku zásmažky a ještě chvíli dusí-nebo moukou s vodou-jak kdo má rád!Nakonec se přidá rajčat.protlak nebo kečup-dle chuti jen aby to chytlo barvu.Jí se s chlebem.Tak mě to napsala kámoška ,ale stačí když zbude zelí do toho dát tak 3 nové koření a nakrájený maso uzený a co je po ruce,trošku kečupu nebo rajčat.protlaku.Je to rychlé a moc dobré!!!K tomu chleba!!!

[janina s.]

Leni, určitě brzy zkusím !
Když mám zelí, většinou dělám k masu a knedlíku nebo bramborům nebo zelňačku a toto je něco nového, aspoň pro mě a je to změna, co ze zelí.

[lenka24]

Jani je to fakt rychlovka a opravdu když ti zbyde stačí do toho přidat nové koření kousky masa a rajský protlak nebo kečup a k tomu chlebík-pivko a nemá to chybu!!!Moc zdravím!