Kuřecí koule v chipsech

[Hanislava]

2 kuřecí prsa
1 vejce
1 lžíce škrobové moučky
grilovací nebo jiné koření dle chuti
sůl
Na obalení:
100 g chipsů
100 g strouhaného tvrdého sýra
1 červená paprika
1 svazek zelené petrželky

Maso nakrájíme na kostičky, smícháme s vejcem, kořením, solí a solamylem.
Do druhé misky dáme válečkem rozdrcené chipsy, strouhaný sýr, papriku nakrájenou na drobné kostičky, nasekanou petrželku a pořádně zamícháme.
Z masité hmoty tvoříme kuličky, které obalujeme v chipsové směsi. Kuličky vkládáme do pekáče vyloženého pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 220°C asi třicet minut (podle velikosti kuliček).

[Hanislava]

Pozn.: Pokud používáte koření, které obsahuje sůl, více solit maso nemusíte, ale zase jak je kdo zvyklý. Místo škrobové moučky můžete použít strouhanku- asi 3 lžíce.
Tuto dobrotu jsem dělala dnes na oběd a protože jsem měla málo času, tak jsem chipsy, sýr, papriku i petrželku nasekala v robotu a taky to šlo. Protože dělání koulí taky zabere chvilku, polovinu chipsové směsy jsem nasypala na dno pekáčku, pokryla masovou směsí a posypala druhou polovinou směsi. Sice výsledek nebyl tak efektní, ale na chuti to nic nezměnilo.
Jo a ještě chci vynachválit pečící papír. Díky němu se do tohoto pokrmu nemusí přidávat už žádný další tuk

[Hanislava]

Ještě fotečky