králík na zelenině

[adanel]

Ahoj,přidávám jeden výborný recept na králíka.Králíka si naporcuji,prošpikuji anglickou slaninou,osolím a narovnám do pekáčku.Na jemno si nastrouhám mrkev(3),celer(1/2),petržel(1) a nasypu na králíka,přidám nové koření(4),černý pepř celý(5),bobkový list(3) a vše to zaliju celým rozpuštěným máslem.Nechám to do druhého dne v lednici rozležet a potom peču asi hodinu a půl na 180 stupňů v troubě.Podávám s houskovým knedlíkem a červeným zelím.

[iris]

dneska nakládám, je mi to sympatické, protože zeleninka udělá určitě perf. sosík. díky

[iris]

Králík byl úžasný, při pečení jsem ještě přidala neoloupaný česnek, nedala jsem celé máslo, ale dala kousek v kombinaci s olejem, po upečení vyndala maso a dodělala sosík.