Bramborové krokety se salámem

[Jana H.]

Bramborové krokety se salámem

Ingredience: 1 kg vařených brambor, hladká mouka, 1 vejce, sůl, 400 g točeného salámu


Postup přípravy: Z brambor, mouky, soli a vejce se udělá klasické bramborové těsto. Rozválí se pruh, aby se do něho dal zabalit salám. Salám rozkrájíme asi na 8 cm dílky a ty pak ještě po délce na čtvrtiny, aby byly silné asi jako slabé párky. Kousky salámu balíme do bramborového těsta jako válečky a dáme smažit na tuk. Můžeme podávat se špenátem, hlávkovým, okurkovým nebo zelným salátem. Pokud zbude těsto, mohou se udělat placky.

[Ivana]

Re: Bramborové krokety se salámem

:P Dobrý večer Jani, koukám že už to umíte. Ty recepty jsou fakt jasnější, když je u toho obrázek. Zrovna mě kluk dneska vyčinil, že musím ta jídla co uvařím fotit tochu víc zezhora, jako je to na Vašich fotkách. Musím se polepšit. Jinak bezva. Ivana

[Jana H.]

Re: Bramborové krokety se salámem

Ivanko, jsem ráda, že se vám to líbí. Pár receptů ječtě mám, ale nechci to přehltit mými, tak tak trochu pomaleji. Času je dost. Jo i dcera říkala, že ty fotky jsem se už naučila fotit. Ze začátku mi do toho kecala, ale prý je dobrý. Pěkný večer. Jana H.

[janina s.]

Ahoj JaniH., někam už jsem to před časem psala, asi k bramborovým knedlíkům, že tohle dělává moje mamka třeba k zelí, opečené těsto plněné je pro mě větší mňamka než uvařené knedlíky - omlouvám se, je to jen můj chuťový názor.
Nějak jsem na tohle teď zabrousila, já myslela, že krokety jsou jen kulaté , jinak bych napsala už dřív.
Papa a dobrou.

[Jana H.]

Ahoj Modrásku. Moje sestřenice byla vyučená kuchařka a protože byla o 18 let starší než já, jeszdila jsem k ní na prázdniny. Tohle mi jednou uvařila, mě to strašně chutná. Dělám se špenátem nebo jen tak samotný.Dělám toho dost, aby bylo ještě na zastudena. Tak páčko.

[Věruše]

Teda Jani, to musí být dobrota. Budu si to muset udělat. Kolikrát mi zbydou brambory a tak už nemusím jen opékat nebo dělat knedlíky. Tohle se u nás určitě ujme. Dík za inspiraci.